作り方
- 1
ごま油で、鶏、茄子、揚げ、きのこを、お酒とお酢、生姜を加えて炒めます。
- 2
水をシタシタぐらい加え、だしの素、醤油、砂糖、鷹の爪を入れて、汁が少なくなるまで、弱火で煮たら出来上がり!^_^
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