ブリの照り焼き フライパンで簡単
いちみん☆ @cook_40220448
みんな大好きブリ照り！下処理して生臭さもなし。
このレシピの生い立ち
ブリを美味しく頂くために、色々なレシピを参考にしてみました。
ブリの照り焼き フライパンで簡単
みんな大好きブリ照り！下処理して生臭さもなし。
このレシピの生い立ち
ブリを美味しく頂くために、色々なレシピを参考にしてみました。
作り方
- 1
ブリの切り身に薄く塩を振ります。10分位で水分が出るのでキッチンペーパーで拭き取ります。
-
- 2
小麦粉を軽くまぶします。
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- 3
調味料を混ぜておきます。
-
- 4
ごま油をフライパンに回し入れ、ブリを両面焼く。
-
- 5
余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
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- 6
★調味料を回し入れ、トロミがでたら出来上がり。
大根おろしを添えて。 -
コツ・ポイント
焦げないように！
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★ふっくら美味しい★ぶりの照り焼き★ ★ふっくら美味しい★ぶりの照り焼き★
しっかり下処理をすることによって、生臭さがなく、ふっくらとして煮汁もしっかり絡むぶりの照り焼きです(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21451695
