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柚子なんば
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柚子なんば-レシピのメイン写真

柚子なんば

イズミ家
イズミ家 @cook_40144697

柚子の良い香りが、食欲をそそります!
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義母から教わった伝統レシピo(^o^)o

柚子の良い香りが、食欲をそそります!
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義母から教わった伝統レシピo(^o^)o

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材料

  1. 柚子 1個
  2. 塩 小さじ1
  3. 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    柚子を半分に切り、小さなボウルに果汁を絞る。(種と袋は使わないので捨てます)

  2. 2

    皮を、粗めのみじん切りにして、①のボウルに入れる。

  3. 3

    ②に、塩小1を振りかけ、鷹の爪を輪切りにしたものを加えて混ぜる。

  4. 4

    少しトロッとしてきたら美味しい食べ頃です♪
    鍋やお雑煮やお漬け物などにお使いください。

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イズミ家
イズミ家 @cook_40144697
2020/12/20 09:41に公開

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