長芋のガーリック炒め

ELICAFE本店
ELICAFE本店 @cook_40111223

おかずにもおつまみにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
長芋が中途半端に残っていたので作ってみたところ、大好評だったので備忘録として。

長芋のガーリック炒め

おかずにもおつまみにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
長芋が中途半端に残っていたので作ってみたところ、大好評だったので備忘録として。

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材料

  1. 長芋 150g
  2. にんにく 1片
  3. 大さじ1/2
  4. 2つまみ位
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    長芋を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんにくを薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油とにんにくを入れ、火が通ったら長芋と塩を加え、きつね色になるまで炒める。

  4. 4

    醤油を加えて和え、黒胡椒をたっぷりふって出来上がり。

コツ・ポイント

黒胡椒をたっぷりふると美味しいです。

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はじめまして。面倒くさがり屋なので、簡単なメニューしか作りません(笑)我が家で好評のメニューをご紹介し、少しでも皆様のご参考になればと思っております。また、備忘録としても活用させて頂いております。よろしくお願い致します。
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