長芋のガーリック炒め

ELICAFE本店 @cook_40111223
おかずにもおつまみにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
長芋が中途半端に残っていたので作ってみたところ、大好評だったので備忘録として。
長芋のガーリック炒め
おかずにもおつまみにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
長芋が中途半端に残っていたので作ってみたところ、大好評だったので備忘録として。
作り方
- 1
長芋を食べやすい大きさに切る。
- 2
にんにくを薄切りにする。
- 3
フライパンに油とにんにくを入れ、火が通ったら長芋と塩を加え、きつね色になるまで炒める。
- 4
醤油を加えて和え、黒胡椒をたっぷりふって出来上がり。
コツ・ポイント
黒胡椒をたっぷりふると美味しいです。
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