無糖アーモンドミルク以外は、カップ１の量で分量表記してあります。×２カップで、２人分です。

カップを２個用意して、それぞれに、玄米コーヒー粉末、黒胡麻ペースト、低G.I.値きび砂糖、熱湯を注ぐ。

ミニマドラーか、ミニ泡だて器などで、よく混ぜる。

無糖アーモンドミルクをミルクパンなどで沸騰寸前まで温め、ミルクフォーマーなどで泡だてて、カップ上から、半分ずつ注ぐ。

黒胡麻炒りごまを、ひねり潰しながらトッピングして完成。