私の幸せスープは焼き茄子入りです。
香ばしさが美味しさを引き上げてくれます。
このレシピの生い立ち
ある時お味噌汁の具材を何にしようか迷った時に、作っておいた焼き茄子を入れてみたら香ばしくて美味しかったのがきっかけです。焼き茄子好きな旦那さんが気に入ってくれたので定番になりました。