作り方
- 1
人参、さつま揚げ、ピーマンは千切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて人参、さつま揚げ、ピーマンの順に炒める。
- 3
人参がしんなりしてきたら砂糖を入れて炒める。砂糖が溶けたら醤油を入れて炒める。
コツ・ポイント
赤ピーマン、ピーマンを1個ずつ使いましたが1色のピーマンを2個でも構いません。
中火以下で炒めてください。
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