ワラビとちくわの佃煮
ひなの☆クック @cook_40380054
春を感じる食材ワラビの佃煮！！ごはんが進みますよ！！
このレシピの生い立ち
アク抜きしたワラビを頂いたので佃煮にしてみました。
アプリでひらく作り方
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アク抜きしたワラビを2cm幅に切り、水分をきる。ちくわは斜めの細切り。
- 2
鍋にごま油を入れて、ワラビとちくわを加える。油がまわったら、☆を加えて混ぜる。焦げ付かないように時々混ぜます。
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- 3
水分が無くなってきたら、かつお節とすりゴマを加え混ぜる。盛り付けたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
ワラビの水分をしっかりと取り除いてから、焦げ付かないように水分を飛ばして味付けしていきます。
リアクション
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