れんこんとツナのわさびマヨサラダ

れんこんとツナのわさびマヨサラダ-レシピのメイン写真

れんこんとツナのわさびマヨサラダ

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

ツンとした刺激がやみつきになるわさびに
ツナのうま味、マヨのコクが淡白なれんこんを
即やみつきにしてくれます！
このレシピの生い立ち
大好きなれんこんを使ったレシピを
増やしてたくて作りました♪

○冷蔵保存…3日　ほど保存可能です◎

ツンとした刺激がやみつきになるわさびに
ツナのうま味、マヨのコクが淡白なれんこんを
即やみつきにしてくれます！
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○冷蔵保存…3日　ほど保存可能です◎

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ツンとした刺激がやみつきになるわさびに
ツナのうま味、マヨのコクが淡白なれんこんを
即やみつきにしてくれます！
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増やしてたくて作りました♪

○冷蔵保存…3日　ほど保存可能です◎

ツンとした刺激がやみつきになるわさびに
ツナのうま味、マヨのコクが淡白なれんこんを
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材料

２人分

れんこん 200g
きゅうり 1本
コーン(缶) 30g
ツナ(缶) １缶(70g)
塩小さじ1/3
(a)
マヨネーズ大さじ3
(チューブ)わさび 7～8cm
醤油・レモン汁各小さじ2
塩コショウ少々
砂糖小さじ1

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作り方

1
れんこんは皮をむきスライサーで薄い輪切りにし、酢水に5分さらす。きゅうりは薄い輪切りにして塩を揉みこんで5分ほど置く
2

:鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、お酢(小さじ2)を加える。
3
れんこんを入れて2分ほど茹でたら
ザルに上げて、流水でサッと洗い
水気をしっかりきる。
4
れんこん・水気をしぼったきゅうり・コーン・ツナ缶(油ごと)・(a)を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

○きゅうり→小ねぎ(小口切りにして)・水菜・かいわれ大根でも◎

○れんこんは流水でサッと洗うことで
シャキシャキ感が増します

○わさびの量は調節しても◎

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2020/12/26 08:37に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…

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このレシピのキーワード

サラダツナ缶詰コーンれんこんキュウリわさび

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