★お茶漬け風《カルビクッパ ♪》
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
スープだけ作っておけば、食べたい時にご飯をよそって食べれるので、家族の帰りが遅くてもクッパの出来立てが食べられます！
このレシピの生い立ち
クッパを作りたいのに、旦那さんの帰りが遅い… 丼にしてしまえばそんなこと気にしなくていいじゃん！！から生まれたレシピです(笑)
★お茶漬け風《カルビクッパ ♪》
スープだけ作っておけば、食べたい時にご飯をよそって食べれるので、家族の帰りが遅くてもクッパの出来立てが食べられます！
このレシピの生い立ち
クッパを作りたいのに、旦那さんの帰りが遅い… 丼にしてしまえばそんなこと気にしなくていいじゃん！！から生まれたレシピです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、牛肉と★の調味料を入れ煮詰めるように水分を飛ばしながら炒め、煮汁ごと器に取り出しておく
- 2
洗わず同じ鍋に、水、ウェイパー、醤油、キムチを入れ煮立たせアクがあれば取る。
- 3
白ねぎの小口切り、①の牛肉、わかめを入れ少し煮てアクがあれば取る。
※ 甘めに仕上げるなら牛肉の煮汁も入れる。 - 4
※ キムチの辛さによって味が変わるので、辛いようなら麺つゆ大さじ１を加えて味を調節して下さい！
- 5
溶き卵を③に回しかけて、最後にごま油をひと回しする。
- 6
器にご飯を盛り、④をたっぷりかける。
※食べる分だけご飯をほぐしながら食べるとふやけすぎず最後まで粒々してますよ。 - 7
リメイク→
とろけるチーズをかけてチーズクッパに♪ -
コツ・ポイント
牛肉に味を付け、１度取り出して冷ましておくと肉にも味が入るので、辛いだけでなく甘味も少し残ります。
つくれぽ
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