カクテキキムチで。辛うまタコライス
sweeterm @sweeterm
サルサソース代用。大根キムチでポリポリ食感＆ボリューム増し増し。酸味辛味甘み旨みたっぷり晩ごはん。
このレシピの生い立ち
サルサソースは余るのでキムチで作りました。あえてのカクテキが大正解。食感がたまらず、追いカクテキをしてしまいました…
東海漬物アンバサダー
カクテキキムチで。辛うまタコライス
サルサソース代用。大根キムチでポリポリ食感＆ボリューム増し増し。酸味辛味甘み旨みたっぷり晩ごはん。
このレシピの生い立ち
サルサソースは余るのでキムチで作りました。あえてのカクテキが大正解。食感がたまらず、追いカクテキをしてしまいました…
東海漬物アンバサダー
作り方
- 1
［切る］
ミニトマトを半分に切り、種を取る(捨てない)8等分に切る。
レタスをトマトと同じ大きさに刻む。 -
- 2
［炒める］
合挽肉を炒めて色が変わったら、出てきた脂をキッチンペーパーで拭く。
ケチャップ、カクテキキムチ、種を混ぜる。 -
- 3
［盛り付ける］
ご飯にチーズ、レタス、炒めた肉、トマトをのせる。追いカクテキをする。 - 4
《カクテキキムチ》
東海漬物さんの［カクテキこくうま］を使用しています -
コツ・ポイント
・チーズが溶けるよう温かいご飯にのせる。または熱々のソースにのせる。溶けない時はレンジにかける。
・小さなフライパンでソースを作って寄せて、ご飯、チーズ、レタス、トマトを盛ると洗い物が一つ減るかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21454187
