冷凍庫からパイシートを出して、解凍しておく。10～15分で解凍されます。
ラップでサンドイッチしておきます。

パイシートを麺棒で1.5倍くらいの面積になるまで薄くのばす。
麺棒がなければマグカップなどツルツルしたコップでもOK。

フォークで全体にぷすぷすと空気穴をつくります。

型は星や花でもいいですし、お好きな型で！大きさによってはパイシートが２～３枚必要です。

包丁で切る場合は、まず斜めにカット。
右のほうが幅が狭く、左のほうが幅が広いです。

斜めにカットして三角形を作ります。幅が違うので三角形も大きさに差をつけて大中小と作ります。

余った両端から一番大きな三角形を2枚。
それと切れ端です。

天板に並べて、オーブンで焼く。
焦げないように、後半の2分ほどは確認してください。
焼けたらお皿に移して冷ましておく。

写真は三角を重ねてます。
てっぺんにイチゴなどお好きなものを乗せ、仕上げに茶こしで粉糖をふりかければ完成です。