山芋、、、200g
片栗粉、、小さじ2
麺つゆ、、大さじ1
塩、、、、少々
油

山芋をスり、麺つゆ片栗粉を入れて混ぜ、海苔ではさみ160度でゆっくり揚げるだけ

揚げたら油をきって塩をまぶします。お皿に盛って出来上がり。