CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豆腐のみたらし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豆腐のみたらし-レシピのメイン写真

豆腐のみたらし

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

4つで約100kcal!ヘルシーなみたらしです!
モチモチした食感で満足感を感じられます(^^)/

このレシピの生い立ち
たんぱく質がとれて冷めてももちもちののお団子が作りたくて豆腐入りのくしに刺さないお団子にしてみました。
100%白玉粉より歯切れが良く扱いやすくするために上新粉を混ぜています。
蒸してくしで刺し、焼くと普通のみたらし団子になりますよ

4つで約100kcal!ヘルシーなみたらしです!
モチモチした食感で満足感を感じられます(^^)/

このレシピの生い立ち
たんぱく質がとれて冷めてももちもちののお団子が作りたくて豆腐入りのくしに刺さないお団子にしてみました。
100%白玉粉より歯切れが良く扱いやすくするために上新粉を混ぜています。
蒸してくしで刺し、焼くと普通のみたらし団子になりますよ

もっと読む

豆腐のみたらし

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

4つで約100kcal!ヘルシーなみたらしです!
モチモチした食感で満足感を感じられます(^^)/

このレシピの生い立ち
たんぱく質がとれて冷めてももちもちののお団子が作りたくて豆腐入りのくしに刺さないお団子にしてみました。
100%白玉粉より歯切れが良く扱いやすくするために上新粉を混ぜています。
蒸してくしで刺し、焼くと普通のみたらし団子になりますよ

4つで約100kcal!ヘルシーなみたらしです!
モチモチした食感で満足感を感じられます(^^)/

このレシピの生い立ち
たんぱく質がとれて冷めてももちもちののお団子が作りたくて豆腐入りのくしに刺さないお団子にしてみました。
100%白玉粉より歯切れが良く扱いやすくするために上新粉を混ぜています。
蒸してくしで刺し、焼くと普通のみたらし団子になりますよ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 120g
  2. 白玉粉 60g
  3. 上新粉 40g
  4. 水 (蒸し焼き用) 大さじ1
  5. 【調味料】
  6. 万能ダレ (レシピID : 21453917) 大さじ1.5
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 水 大さじ2
  9. 片栗粉 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボウルに絹ごし豆腐と白玉粉を入れ、粉を潰すようによく混ぜる。
    よく混ざったら上新粉を入れてよく練る。

    • 豆腐のみたらし作り方1写真
  2. 2

    耳たぶくらいの固さになったら16個に丸める。

    • 豆腐のみたらし作り方2写真
  3. 3

    フライパンに②を並べ、火をつける。
    中火で焼き、両面焦げ目がついたら、水を大さじ1入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

    • 豆腐のみたらし作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせた調味料を③に入れ、とろみがつくまでフライパンをゆする。

コツ・ポイント

白玉粉をよく潰しながら、絹ごし豆腐と混ぜるのがポイントです!
②で耳たぶくらいの固さにならない場合、硬ければ水を、柔らかければ上新粉を足すなど調整して下さい!
真ん中をへこませて丸め、冷めたフライパンにのせると良いです(^^)/

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342
2023/09/28 23:46に公開
JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組んでいます。‟JA愛知厚生連のキッチン”では、これまで管理栄養士が行ってきた料理教室などの中から、健康レシピを紹介しています。‟美味しく健康 楽しく料理”をモットーに、食の専門職である管理栄養士が作成したレシピですので、是非ご自宅でもご活用いただき、日々の健康管理にお役立てください。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 我が家のミートパイ
  2. 再現!叩きごぼうの照り焼き
  3. ハチミツレモン水なんちゃって
  4. ピーマン&プチトマトのチーズチキンライス
  5. 鶏むね肉と野菜のケチャップ炒め
  1. 手羽中ショートで旨塩焼き♪お店の味再現♡
  2. 簡単!フライパンで☆鮭のちゃんちゃん焼き
  3. 小松菜とじゃこの混ぜご飯【冷凍作り置き】
  4. 病みつき♪里いものほくほくマヨポン絡め
  5. 超簡単ローストビーフ
  6. Crispy Air Fryer Sweet Potato Fries
  7. Pork chops with apples and stuffing
  8. Burger & Mozzarella patties
  9. Chocolate chip cookies
  10. Chicken Wings with Mamba Sauce and Honey Ginger Sriracha Sauce
  1. JK簡単弁当36
  2. “ひじき小松菜人参混ぜ込みご飯おにぎり”
  3. クリームぽてと餃子
  4. 超簡単☆ピリ辛スパニッシュオムレツ♪♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21454545
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close