ほうれん草とトマトのトルテリーニ・パスタ

JamieKata @cook_40099036
ほうれん草があったら、是非このパスタもおいしいです♩
このレシピの生い立ち
ほうれん草の美味しいパスタ、うちの基本メニューのひとつです♩
ほうれん草とトマトのトルテリーニ・パスタ
ほうれん草があったら、是非このパスタもおいしいです♩
このレシピの生い立ち
ほうれん草の美味しいパスタ、うちの基本メニューのひとつです♩
作り方
- 1
トマトは角切り、ほうれん草はざっくりと切っておく。
パスタを表示通りに茹でる。 - 2
フライパンにオリーブ油とバターを熱しにんにくを炒め、●も炒める。◎を投入し全体をよく炒める。
- 3
更に、〇を入れ、だまのないようよく混ぜてから、ほうれん草とパルメザンチーズ(半量)を入れ全体をよく混ぜる。
- 4
全体がしんなりとまとまったら、ソースの出来上がり。茹で上がったパスタを絡める
- 5
お皿に盛って、残りのパルメザンチーズと粒こしょうを振って、出来上がり!
コツ・ポイント
トマトソースは、市販の出来合いのソースでも、トマトペースト缶でも。塩加減にお気をつけください。
現在高血圧気味で減塩しているため、塩を入れていませんが、お好みで小さじ 1/2 位調味すると美味しいと思います。
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