原木しいたけの豆板醤炒め、冷奴にのせ
おつまみにも、おかずにも。辛さはお好みで…
このレシピの生い立ち
道の駅で原木しいたけを手に入れたので( •ᴗ•)*♪
作り方
- 1
豆板醤、しょうゆ、みりん、酒、三温糖を測る。
- 2
原木しいたけを薄切りにする。
- 3
フライパンに油とごま油を熱し、豆板醤を炒める。原木しいたけを入れてよく炒める。中火です。
- 4
①を入れて中火の弱火で水分が出るくらい炒める。
- 5
豆腐に、④をのせて出来上がり.•*¨*•.¸¸♬!(´▽｀)
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コツ・ポイント
原木しいたけはかためなので水分が出るまで炒めてください(*´ч`*)
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