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レタスの酢味噌和え

クック川上ゆうこ
クック川上ゆうこ @cook_40393457

酢味噌がうまい!
このレシピの生い立ち
梅味噌を作った時に昔良く食卓に登っていた幼き頃の我が家のとんでもなく貧乏メニューを懐かしく思い作ってみました。お金のない時には野菜食うべし。

レタスの酢味噌和え

酢味噌がうまい!
このレシピの生い立ち
梅味噌を作った時に昔良く食卓に登っていた幼き頃の我が家のとんでもなく貧乏メニューを懐かしく思い作ってみました。お金のない時には野菜食うべし。

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材料

  1. レタス 1玉
  2. 梅味噌 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 大さじ3

作り方

  1. 1

    レタス1玉はざっと洗い、全て一口大にちぎる。

  2. 2

    梅味噌と砂糖と酢を合わせておく。

  3. 3

    1と2を混ぜて器にもる。

コツ・ポイント

梅味噌がなければ普通の味噌で構いません。
レタスでなくてもフリルレタスなど季節の野菜であればなんでも相性抜群です。

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今日つくる
クック川上ゆうこ
に公開
小学校の調理実習が料理を作るキッカケでした。その後、母が入退院を繰り返した時期があり、晩御飯、朝御飯、自分のお弁当も作って高校の頃は通学していたりしましたが良い経験でした。外食のメニュー、味付けを真似してます。つくれぽはなくてもいいです。皆様へご忠告。このレシピは実際私が作るより不味いレシピです。真似出来るとしたらあんぽ柿ぐらいだと思います。自分で作る分量の目分量記載です。不味いに決まっとる
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