
レタスの酢味噌和え

クック川上ゆうこ @cook_40393457
酢味噌がうまい!
このレシピの生い立ち
梅味噌を作った時に昔良く食卓に登っていた幼き頃の我が家のとんでもなく貧乏メニューを懐かしく思い作ってみました。お金のない時には野菜食うべし。
レタスの酢味噌和え
酢味噌がうまい!
このレシピの生い立ち
梅味噌を作った時に昔良く食卓に登っていた幼き頃の我が家のとんでもなく貧乏メニューを懐かしく思い作ってみました。お金のない時には野菜食うべし。
作り方
- 1
レタス1玉はざっと洗い、全て一口大にちぎる。
- 2
梅味噌と砂糖と酢を合わせておく。
- 3
1と2を混ぜて器にもる。
コツ・ポイント
梅味噌がなければ普通の味噌で構いません。
レタスでなくてもフリルレタスなど季節の野菜であればなんでも相性抜群です。
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