卵は溶いてフライパンに一気に流し込み半熟で取り出しておきます。

油を再度敷いて白ネギ輪切りを炒めます。香りが出たら温かいご飯をいれ塩コショウしいためます。

中華のもとをいれ更に炒めフライパンに隙間を作って醤油を焦がします。

焦がし醤油ができたら炒めたご飯と混ぜ合わせ卵を戻して混ぜ合わせます。

最後に火を止めて納豆を入れ混ぜます。