エビとトマトのサラダ
あさむ◎ @cook_40408845
サッパリとしたもう一品です。
このレシピの生い立ち
エビのカクテルサラダにしようと思ってたけどマリネみたいな気分になったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビの背腸をとって5分ほど茹でる。
- 2
トマトをサイコロ状にカットし、ボウルにトマト、レモン汁、お酢、オリーブオイル、ハチミツ、塩を入れてよく混ぜる。
- 3
エビの水をよく切り、2のボウルに入れてよく混ぜる。
- 4
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
よく冷やすと美味しいです。あと酸っぱいのが苦手な人は、お酢とレモンの代わりに、マーマーレードジャムでも美味しいです。
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