ビタミン野菜スープ♪簡単鶏ひき肉

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ぴかりんぼんさん、レポありがとう!冷蔵庫にある物で簡単♪ナイアシン・ビタミンK・パントテン酸・タンパク質B6を含む鶏胸肉
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

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性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

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材料

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 4個
  3. キャベツ 500g
  4. 鶏がらスープ 1000ml
  5. 大さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツの芯をとるか薄く削ぎ取り、千切りにする

  3. 3

    鍋に水・鶏がらスープを入れて加熱する。鶏ひき肉を加え

  4. 4

    アクをとり、

  5. 5

    鍋に酒を入れて加熱する

  6. 6

    2のキャベツを入れて、ひと煮立ちさせる

  7. 7

    強火にして、溶き卵を箸に伝わせながら少しずつ細く入れる。卵が浮き上がったら火を止める

  8. 8

    塩を加え

  9. 9

    味をみて、こしょうをふって

  10. 10

    出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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