小松菜は600w6分程ラップをしてレンチンする。水洗い水切りして、調味料☆で炒める。

人参はマッチ棒程に切り、塩揉みして水気を切り軽く下茹でする。

下茹でした人参を水洗い水気を切り
ゴマ油、アゴだしで軽く混ぜていりごまをかける。

豚肉は調味料☆☆を加えて、サラダ油で炒める。
※水を少し加えて蒸し焼きにすると肉が固くならない。

要り卵を作る。

ご飯を軽くゴマ油で炒める。

丼ぶりにご飯を盛り付け、人参、小松菜、肉、要り卵、味付けメンマで綺麗に飾る。