お好み焼き屋さんのお好み焼き
♧makko♧ @cook_40345416
いつもは4枚分まとめて混ぜていましたが、1枚分ずつ分けて混ぜるだけで、お店のお好み焼きになりました♪
このレシピの生い立ち
ふんわりおいしいお好み焼き屋さんのマネをして､1枚分ずつボウルで混ぜて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好み焼き粉､水をボウルで軽く混ぜたら､たまごとみじん切りキャベツ､ねぎも投入
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- 2
空気を含ませるように混ぜる
1センチ角に切った切り餅入れてます -
- 3
ホットプレートで豚肉を軽く火を通したら､タネを乗せて両面焼く
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コツ・ポイント
お好み焼きをひっくり返してから､フライ返しでぎゅーぎゅー押さないように！がふんわりのコツです
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