豚肉とレタスのスピード炒め丼

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

レタスシャキシャキで、一品でサラダ、おかず、ご飯の完成です!スピードメニュー。
このレシピの生い立ち
レタスがたくさんあったので。

豚肉とレタスのスピード炒め丼

レタスシャキシャキで、一品でサラダ、おかず、ご飯の完成です!スピードメニュー。
このレシピの生い立ち
レタスがたくさんあったので。

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材料

3〜4人分
  1. レタス 1/2個
  2. 白ネギ 1本
  3. オイル 大さじ1
  4. 豚肉 300g
  5. 焼肉のタレ 大さじ3
  6. 味噌 大さじ1
  7. ご飯 人数分
  8. のり 適量

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎって、洗って水気をとっておく。

  2. 2

    白ネギは斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにオイルをいれ、白ネギを中火で炒める。

  4. 4

    豚肉を3に加え、さらに炒める。
    火が通ったら、焼肉のタレと味噌を混ぜたものを入れる。

  5. 5

    火を止めてレタスを混ぜ合わせる。

  6. 6

    ご飯の上に5をのせ、のりをかける。

コツ・ポイント

シャキシャキレタスにするため、火を止めてレタスを入れて下さい。

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なごみkazu
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食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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