せせりのゆず胡椒酢漬け焼

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

ジューシーなせせりをゆず胡椒とお酢の風味でサッパリと( ´∀` )b

このレシピの生い立ち
せせりが安かったので、冷蔵庫にある調味料と合わせてみました。

せせりのゆず胡椒酢漬け焼

ジューシーなせせりをゆず胡椒とお酢の風味でサッパリと( ´∀` )b

このレシピの生い立ち
せせりが安かったので、冷蔵庫にある調味料と合わせてみました。

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材料

2人分
  1. せり 100g
  2. ゆず胡椒 小さじ2
  3. ☆酢 大さじ2
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    せせりを一口大に切り、☆を和えて、冷蔵庫で20分置く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    ※私は地元大分の調味料「ユズリッチ」を使ってますが、☆の材料でもOK!( ´∀` )b
    甘酸っぱいゆず胡椒ソース、便利♪

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ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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