作り方
- 1
キャベツは千切りにし塩を揉み込み、しんなりするまで置く。水気が出たら絞る。
- 2
ボールにごま油、すりおろしニンニク、酢を混ぜ、鯖缶汁ごとを１のキャベツと混ぜ合わせる。
- 3
２が混ざったらごまと小口切りの青ネギを軽く混ぜ完成。
コツ・ポイント
缶汁ごと入れる
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