簡単飯寿司

Name: 簡単飯寿司
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1キロ; 塩 30g; 人参 1/2本; 生姜 30g; ニンニク 2片; 柚子皮 大さじ1; 煮干し 15匹（ひとつかみ）; 昆布 1枚; 甘酒（レシピID：20153820） 500g

北海道の郷土料理、飯寿司。甘酒を使って簡単に。

このレシピの生い立ち
本格的な飯寿司は、新巻鮭を使い、１ヶ月以上かけて仕込むようですが、もっと簡単に出来ないかと考えてみました。

北海道の郷土料理、飯寿司。甘酒を使って簡単に。

このレシピの生い立ち
本格的な飯寿司は、新巻鮭を使い、１ヶ月以上かけて仕込むようですが、もっと簡単に出来ないかと考えてみました。

北海道の郷土料理、飯寿司。甘酒を使って簡単に。

このレシピの生い立ち
本格的な飯寿司は、新巻鮭を使い、１ヶ月以上かけて仕込むようですが、もっと簡単に出来ないかと考えてみました。

北海道の郷土料理、飯寿司。甘酒を使って簡単に。

このレシピの生い立ち
本格的な飯寿司は、新巻鮭を使い、１ヶ月以上かけて仕込むようですが、もっと簡単に出来ないかと考えてみました。

材料

＊お好みで、〆鯖、ホタテの貝柱など加えても美味しいです。
＊甘酒は、市販のものを使う場合は、濃縮タイプを使って下さい。

★★Yuko★★ @cook_40054912

2021/01/17 06:22に公開

パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に合わせた普通の料理。天然酵母パンも焼いてます♪

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