もちは１センチ角に切る。
長ネギは1.5cm角くらい。
エリンギ、マッシュルームは長ネギくらいに食べやすく切る。

鍋にオリーブオイルとキムチを入れ火にかける。

オリーブオイルとキムチの香りが出てきたらネギ、マッシュルーム、エリンギを入れる。

火が通ったら餅、ミニトマトを入れ2.3分、餅がとろっとしたらキムチ絡めていただきます！具は少なくなったら追加してね♪

底が焦げやすいので下からたまにかき混ぜてね♪餅は入れたら必ず取りましょう。