バターをホイッパーでよくかき混ぜます。滑らかになったらグラニュー糖を加えさらにホイッパーで混ぜます。

1に卵を5、6回に分けて加え、ホイッパーで混ぜます。

よく混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉をふるいにかけながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。

3に黒豆を入れ、ゴムベラで切るように全体を混ぜます。

4を型にながします。型をトントンと軽く叩き160℃に予熱したオーブンで40分焼きます。

5を型から取り出し粗熱を取ります。