野菜たっぷり*味噌豚炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
簡単*節約*ボリューム満点。ゴマたっぷり!ご飯にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので作りました(◍•ᴗ•◍)

野菜たっぷり*味噌豚炒め

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉(豚カツ用) 2枚
  2. 人参 4cm
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 小5個
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ★味噌 大さじ1.5
  7. ★砂糖 大さじ1弱
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★酒 大さじ2
  10. ごま ひとまわし
  11. ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚カツ用の豚肉は細切りにして片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで炒め、火が通ったら人参、玉ねぎ、ピーマンの順で加える。

  2. 2

    ★印の調味料を混ぜ合わせフライパンへ。強火で炒めたら皿に盛り付け。ごま油とゴマをかけたら出来上がり。

  3. 3

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コツ・ポイント

ピーマンは炒め過ぎない方が良いので人参と玉ねぎに火が通ってから加えて下さい。

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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