
めんつゆ
薄めて素麺など食べてもよし、煮物やお吸い物に使ってもよし。万能調味料です。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをメモ。
作り方
- 1
こんぶ2つにかつお意外の材料を全部入れて30分ほど置いておく
- 2
①を火にかけ、沸騰したら鰹節を入れて火を止める
- 3
鰹節が沈んだらザルでこす
コツ・ポイント
鰹節は好きなだけたっぷりと!
入れれば入れるほど美味しい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21468553