もっちり☆里芋フライドポテト
kotosank @cook_40094787
里芋でフライドポテトを作るともっちもちでとってもおいしいですよー！卵焼き用フライパンでお手軽に♪
このレシピの生い立ち
昔お店で食べた里芋のフライドポテトが美味しかったので。
もっちり☆里芋フライドポテト
里芋でフライドポテトを作るともっちもちでとってもおいしいですよー！卵焼き用フライパンでお手軽に♪
このレシピの生い立ち
昔お店で食べた里芋のフライドポテトが美味しかったので。
作り方
- 1
里芋は皮を剥き縦に6等分にして耐熱皿か耐熱ビニール袋に入れレンジで2分加熱する。
- 2
1に小麦粉、片栗粉、塩を加えてまぶす。
- 3
フライパンに油を多めに入れて2を入れ、中火にかけて狐色になるまで揚げ焼きにして完成♪
-
- 4
お好みで塩追加、コンソメや青のりなどトッピングしてみてくださいね。
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コツ・ポイント
卵焼き用のフライパンで作ると少量の油ですみ手軽に作れます♪
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