かぶと玉ねぎのトロトロ煮物
chikappe @chikappe04
とろみを付けた煮物。寒い季節にほっとする一品です。生姜の香りもアクセント♬♪体が温まります。
このレシピの生い立ち
冬休み中の中1の娘が冷蔵庫にあるもので考えて作ってくれました。
かぶと玉ねぎのトロトロ煮物
とろみを付けた煮物。寒い季節にほっとする一品です。生姜の香りもアクセント♬♪体が温まります。
このレシピの生い立ち
冬休み中の中1の娘が冷蔵庫にあるもので考えて作ってくれました。
作り方
- 1
かぶは食べやすい大きさ切ります。今回は8等分にしました。玉ねぎは5㎜角に切ります。
- 2
フライパン(または鍋)に水、醤油、塩、白だしを入れて、①を入れ火にかけます。
- 3
かぶが柔らかくなったら、すり下ろした生姜を加え、水溶き片栗粉でとろみを付ければ完成です。
-
コツ・ポイント
かぶの葉っぱがあれば加えると彩りがきれいになります。白だしがなければ、だしの素を小さじ2ほど加えれば○
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21469278
