鶏肉の味噌クリーム煮
コープいしかわコポ丸 @copomaru
味噌で味に深みを♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2021年1月号
鶏肉の味噌クリーム煮
味噌で味に深みを♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2021年1月号
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。白菜は一口大にそぎ切り、にんじんは短冊切り。しめじは石づきを取り除き小房に分ける。
- 2
大きめのフライパンにバターを入れ、1の鶏 もも肉の両面をこんがりと焼き、白菜、にんじん、しめじを加えて炒める。
- 3
2に小麦粉を加え、全体に粉をなじませたら水を加え、弱火で3～4分程煮た後、Aを加えてとろみがつくまで煮る。
- 4
器に盛り、小口切りにしたねぎを散らす
コツ・ポイント
＜所要時間＞20 分
＜エネルギー1人分＞ 338 kcal
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