♡濃厚かぼちゃクリーム♡

Lemon_2020
Lemon_2020 @cook_40414525

かぼちゃの味を生かしたクリームが作りたくて
配合を考えました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

このレシピの生い立ち
ロールケーキにモンブラン絞り口金で
デコレーションしてみたくて♡

♡濃厚かぼちゃクリーム♡

かぼちゃの味を生かしたクリームが作りたくて
配合を考えました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

このレシピの生い立ち
ロールケーキにモンブラン絞り口金で
デコレーションしてみたくて♡

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材料

  1. かぼちゃ 130g
  2. グラニュー糖 25g
  3. 無塩バター 10g
  4. 生クリーム 50cc

作り方

  1. 1

    350g 前後のかぼちゃを
    皮付きのままボールに入れて
    600w 10分

  2. 2

    皮を取りヘラで潰しながら
    裏ごしして正味 130g

  3. 3

    全ての材料を鍋に入れ
    中火で15分 かき混ぜ続け
    固めのペースト状になったら
    火を止めて完成٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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