簡単◎無水トマトチキンカレー
ma616y @cook_40417909
シンプルな無水カレーの覚え書きです。
ダッチオーブンや、無水鍋で。
キャンプにも！
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンで作ったカレーが美味しかったので！
簡単に、シンプルに○
簡単◎無水トマトチキンカレー
シンプルな無水カレーの覚え書きです。
ダッチオーブンや、無水鍋で。
キャンプにも！
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンで作ったカレーが美味しかったので！
簡単に、シンプルに○
作り方
- 1
トマトは大きめの角切りにする。
玉ねぎは薄いスライスにする。
鶏もも肉は一口大に切っておく。 - 2
鍋を温めて油（分量外）を入れ、ショウガとニンニクを入れる。
- 3
早めに玉ねぎを投入し炒める。
-
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら鶏もも肉を入れ、色が変わるくらいまで炒める。
-
- 5
トマトを投入する。ヘラを使って潰しながら炒める。
-
- 6
水分がある程度出て沸騰してきたら、蓋をして弱火で20分煮込む。
- 7
煮込んだら、火を止め、カレールーを溶かしながら入れる。
溶けたら再び火をつけ、5分ほど混ぜながら煮込む。 -
- 8
完成！
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