ふんわり山芋★スキレット焼き
さぁさま @cook_40112905
山芋が余っている時、お酒のつまみが欲しい時、簡単に美味しく作れます！スキレットのまま出せるので洗い物が少ない嬉しい1品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に梅干しと山芋があったから
ふんわり山芋★スキレット焼き
山芋が余っている時、お酒のつまみが欲しい時、簡単に美味しく作れます！スキレットのまま出せるので洗い物が少ない嬉しい1品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に梅干しと山芋があったから
作り方
- 1
はちみつ梅干し1個を種を取り潰す
-
- 2
山芋を擦って入れ、★の調味料を全部入れてかき混ぜる
-
- 3
ごま油を入れて、弱火で10分焼く
お好みで海苔やうずらの卵を落として出来上がり（今回は韓国海苔） -
コツ・ポイント
分量は適当でも失敗しません！
焼き時間はコンロによって違うかも、なので、表面が乾いて来たらオッケー、です！
周りは少し焦げてるかな？ぐらいの方が美味しいですよ
ツマミではなくおかずにするなら、梅干しではなく、イカやエビやタコにすると良いです
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