ふんわり山芋のスキレット焼き
プーさん♪88 @cook_40017057
スキレットで作るシリーズ。おこげがまた美味しいです。
【祝♡人気検索トップ10入】ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューを我が家流に再現してみました。
ふんわり山芋のスキレット焼き
スキレットで作るシリーズ。おこげがまた美味しいです。
【祝♡人気検索トップ10入】ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューを我が家流に再現してみました。
作り方
- 1
やまいもは皮をむき、すりおろす。
- 2
すりおろしたやまいもに白だしと卵白、細切りチーズを入れて混ぜます。
- 3
スキレットに油をいれ、煙が出るまで熱します
- 4
とろろを入れて蓋をして中〜弱火で3分。
蓋を開けて端っこに焦げ目ができたら火を止める。 - 5
マヨネーズ、卵黄、きざみ海苔をかけたら完成。
- 6
2018/1/21【祝 人気検索トップ10入】ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
おこげを作ること。
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