ニンニク・玉ねぎをスライスする。
完熟トマトをザク切りにする。

スパゲッティを記載の通りに茹でる。

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

ニンニクの香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりとしたら完熟トマト・白ワインを入れて煮詰める。

トマトが煮崩れたら昆布茶・ケチャップを入れて馴染ませる。

スパゲッティ・ミニトマト・ミックスチーズを入れて絡める。

チーズが溶けたら出来あがり。

お皿に盛り付けてスプラウトを散らして粗挽き黒こしょうをふる。