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白味噌のお雑煮
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白味噌のお雑煮-レシピのメイン写真

白味噌のお雑煮

kaerukun06
kaerukun06 @cook_40280536

白味噌のお雑煮です。
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実家で作ってたお雑煮。大根は正月用の小さいのが可愛いです。

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kaerukun06
kaerukun06 @cook_40280536

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材料

  • 出汁 700ml
  • 大根 お好みで
  • 白味噌 1パック
  • 餅 お好みで
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作り方

  1. 1

    出汁をとる。(できれば昆布と鰹節、なければだしの素でも大丈夫)

  2. 2

    いちょう切りにした大根をを入れて火が通ったら、火を止め、味噌を溶かす。

  3. 3

    餅を入れて柔らかくなるまで煮る。(一度に3個まで)
    放置すると底が焦げ付くので時々かき混ぜる。

コツ・ポイント

味噌は豪快に1パック。
割とドロドロです。焦げ付くので注意。

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kaerukun06
kaerukun06 @cook_40280536
2021/01/01 01:55に公開

このレシピのキーワード

雑煮 大根 白みそ お餅

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