作り方
- 1
オーブンを180℃で予熱する。
- 2
長ねぎをみじん切りする。
- 3
ボウルに鶏ひき肉、②の長ねぎ、卵、パン粉、みそ、料理酒、みりん、砂糖を入れてこねる。
- 4
型にキッチンペーパーをしく。
- 5
④の型に③の生地を平たく入れる。
- 6
半分にキッチンペーパーをかぶせ、白ごまをかける。
- 7
⑥の部分をキッチンペーパーでかくし、黒ごまをかける。
- 8
180℃のオーブンで20分焼く。
- 9
冷ましたら四角く切り、交互に置く。
コツ・ポイント
あおさをかけても美味しいです！
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