作り方
- 1
鰹のタタキ300g
-
- 2
7mmくらいにスライスします。
-
- 3
添付のタレ1P（10ml）に、
-
- 4
ニンニクと刻みレモンのチューブ1cmずつ混ぜ、
-
- 5
甘い鹿児島の刺身醤油を大匙1
-
- 6
合わせ酢・みりん・胡麻油も各大匙1
-
- 7
鰹とタレとネギをビニールに入れて暫く漬けておきます。
-
- 8
玉ねぎを細切りにして水に浸けて辛み抜いて水気を絞ります。
-
- 9
レタスは葉先の部分を細切りに。
-
- 10
ご飯に盛り付け完成☆
-
コツ・ポイント
さっぱり瑞々しい感じに
似たレシピ
-
-
-
-
-
カツオのたたき丼●めんつゆ＆しょう油タレ カツオのたたき丼●めんつゆ＆しょう油タレ
鰹のたたきの切り身をつかった丼。しょう油とめんつゆをベースに、にんにく＆ショウガを加えてタレをつくります。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21474516
