鍋に水を入れて沸騰させている間に、大葉をみじん切りにする

ソーメンを規定時間茹で、その間に★調味料を混ぜる
ソーメンが茹で上がったらざるに入れ流水で滑りを取り締める

ソーメンを器に盛り、つけツユにみじん切りにした大葉を入れたら出来上がり

ID:21375595
「坦々麺スープ風ソーメンつゆ」もおすすめです。セットで作っても良し！