ティースプーンに山盛り3杯の茶葉をはかりティーポットにいれます。（ティーポットの下にティーマットを敷いてね）

紅茶が蒸らせたらグラスポットに茶漉しをセットして紅茶液で少しずつゆっくり円を描くようにお茶をこしていきます。

別のグラスポットに氷をたっぷりといれ紅茶液を一気に移し蓋をしてボットの底に手を当ててグルグルとゆっくりまわし

冷たくなったら別の容器に紅茶液を移して出来上がり。

グラスの底が見えなくなるくらいティーシロップ（ガムシロ可）を注ぎ

カットパインを1切れを半分にスライスし、もう1切れを4等分にカットしミントは水洗いして水気を切っておきます。

グラスに4等分のパインを入れフォークでザクザクと刺し、

ミントを3枚指でクシャクシャっとしてグラスに入れ

氷をグラスの口までたっぷり入れたらアイスティーベースをグラスに7分目まで入れマドラーで下から上、下から上とよく混ぜます。

無糖炭酸水をグラスに２割注ぎマドラーで全体を大きくかるく混ぜて

残りのパインとミントを適量飾って出来上がり。