クレープケーキをお家で。大きさはお好みで作れますこのレシピの生い立ちおやつに作りました
卵を割ほぐす。砂糖を入れて混ぜる
溶かしバターを入れて混ぜる
牛乳を入れて混ぜる。
小麦粉を振るいながら入れて混ぜる
混ぜたら、一度こし器でこすと伸びがいい生地ができあがる。冷蔵庫で１時間寝かせる
フライパンに薄く油を伸ばし、生地を流し入れ縁が少し焼き上がったらひっくり返す。
5、6を繰り返す。自分が、好きな大きさ、枚数を焼く
粗熱が取れたら一枚づつに生クリームを薄く塗り重ねてを繰り返す
冷蔵庫で、1時間ほど冷やす
あまり薄くてもひっくり返しにくいので薄過ぎに注意です。液体は必ず毎回混ぜながらフライパンに入れていってください
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