玉ねぎお焼き
友友❀ @cook_40369247
玉ねぎの甘みが引き立って美味しい！
このレシピの生い立ち
子どもの頃、玉ねぎの天ぷらが美味しかったのを思い出して、お焼きで似た味を再現（家では揚げ物はあまりしないので^^;）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを1cm角位のおおきさに切り、ボールに入れて、軽く塩をふり、揉み込んで、しばらくおく
- 2
①が少ししんなりしたら、蒸し豆、卵、片栗粉なども入れて、スプーンなどでよく混ぜ、あおさ粉もふり入れ、よく混ぜ合わせる
- 3
フライパンに油をひき、②を流し入れヘラなどで形を整える
- 4
両面良い色に焦げ目がついて、中まで火が通れば、
- 5
フライパンから取りだし、食べやすい大きさに切って、できあがり！
コツ・ポイント
スプーンなどで掬って、ちいさいお焼きにしても…
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あっという間にできちゃうんですが・・・カリッとした表面と、たまねぎの甘みがおいし～～～いお焼きです♪おやつ・おつまみ感覚で！
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