#リメイク パリパリ！栗きんとんの春巻き
作り方
- 1
春巻きの皮は15分程常温に置いておく。栗きんとんを春巻きの皮で巻き、水溶き小麦粉でしっかり閉じておく。
- 2
油を引いたホットプレートに並べ、160度でじっくり皮をパリパリに焼いていく。
- 3
両面キツネ色に焼けたら、キッチンペーパーで油切りをし、冷まします。(熱いうちには食べないで下さい餡が熱く火傷します！)
- 4
10分ほどおいたら食べられます。コーヒー、緑茶など、苦味のあるものとよく合いますよ〜
コツ・ポイント
熱いうちに食べてはいけません。舌、クチビルが大変なことになります。揚げ焼きにする事で冷めても皮がパリパリになります！
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栗きんとんに熱が入るとトロッと甘さが際立ち、皮のパリパリと絶妙なコンビネーションに♡アツアツをはふはふして召し上がれ♡
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前日に作りすぎて余ったシチュー。揚げないでオーブンで焼くことでパイシチューのような味になりカロリーも抑えました♡
クック97F5JM☆ -
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