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焼きうどん
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焼きうどん-レシピのメイン写真

焼きうどん

allla
allla @cook_40353231
大阪

だししょうゆの塩味で食べるうどん
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材料

こども約2名
  • 牛ひき肉 350g
  • かまぼこ 1本
  • オリーブ油 大2
  • うどん 1玉
  • 白だし 100ml
  • だししょうゆ 5滴
  • 揚げ玉 1/2袋
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作り方

  1. 1

    オリーブ油をフライパンに入れて熱する

  2. 2

    牛ひき肉を入れる

  3. 3

    かまぼこの千切りを入れる

  4. 4

    うどんを入れる

  5. 5

    白だしを入れる

  6. 6

    フライパンのふたを閉めてしばらく置く

  7. 7

    だししょうゆを垂らす

  8. 8

    揚げ玉を入れる

  9. 9

    瓶入りしょうが小さじ1/2を加える

  10. 10

    おたまじゃくしで混ぜる

コツ・ポイント

混ぜ過ぎないようにする

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allla
allla @cook_40353231
2021/01/02 02:35に公開
大阪
祖父が京都の人でした。祖母は98歳の長寿を全うしたお茶の葉を売る人、そして看護師だったと母からは聞いています。わたしの実家には茶葉を量る秤がのこっていました。
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このレシピのキーワード

焼きうどん かまぼこ 牛ひき肉 うどん

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