超簡単♡豚バラ肉のニラ巻き

22歳の毎日ご飯♥
22歳の毎日ご飯♥ @potatotabetai_

ご飯のおかずにぴったりな豚バラ肉のニラ巻き♡
簡単&短時間で作れます!
このレシピの生い立ち
余ったニラで♡

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. ニラ 1束
  3. ゴマ 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●味覇(ウェイパー) 小さじ2
  8. ●塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ニラを5,6cm程に切る。

  2. 2

    豚バラ肉を1枚ずつ広げ、
    ニラを7~10本ずつ巻いていく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひいて熱し
    ニラを巻いた豚バラ肉を並べて中火で焼く。

  4. 4

    片面に焼き色がついたら裏返して、
    酒・みりん・醤油・味覇・塩コショウを加えて
    中火で5分ほど焼く。

  5. 5

    蓋を乗せて全体に火が通るまで5分おいたら完成♡
    お好みで白いりごまをかけると更に美味しくなります♡

コツ・ポイント

味覇の代わりに鶏がらスープの素やXO醤、
オイスターソースでも◎
ピリ辛にしたい場合は豆板醤を少し加えても美味しくなります♡

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