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簡単♪うま♪豚バラとレタスのうま塩スープ
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簡単♪うま♪豚バラとレタスのうま塩スープ-レシピのメイン写真

簡単♪うま♪豚バラとレタスのうま塩スープ

モグたろう
モグたろう @cook_40416475

豚バラの脂と塩味
このレシピの生い立ち
半額で買った豚バラブロックの消費を考えてた際に考えつきました!

豚バラの脂と塩味
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半額で買った豚バラブロックの消費を考えてた際に考えつきました!

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簡単♪うま♪豚バラとレタスのうま塩スープ

モグたろう
モグたろう @cook_40416475

豚バラの脂と塩味
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材料

2人分
  • 豚バラブロック 200g
  • レタス 大3枚ほど
  • 水 2cup
  • ■鶏がらスープの素 小さじ2
  • ■塩 小さじ1/2
  • ■しょうがチューブ 1cm〜2cm
  • ■にんにくチューブ 1cm〜2cm
  • ごま油 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは3枚ほどちぎり水洗いして置く。豚バラブロックは0.5cmから〜1cmにあらかじめ切って置く。

    • 簡単♪うま♪豚バラとレタスのうま塩スープ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に、■の調味料と切った豚バラブロックを入れ中火で3分ほど煮る。

    • 簡単♪うま♪豚バラとレタスのうま塩スープ作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が変わったら、レタスをちぎりながら入れる。
    レタスに火が通ったら、ごま油とお好みで黒胡椒を加えて完成!

    • 簡単♪うま♪豚バラとレタスのうま塩スープ作り方3写真

コツ・ポイント

豚バラブロックの脂身が苦手な方は豚ロースや鶏もも肉や鶏むね肉にしてもおいしく出来ます♪

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モグたろう
モグたろう @cook_40416475
2023/04/25 13:12に公開
30代で料理の楽しさを知りました。美味しいレシピを発見したら載せたいと思います!よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

スープ レタス 豚バラかたまり

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