【vegan・砂糖なし】いちご甘酒プリン
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
砂糖なし、寒天で作るいちごプリン。いちご甘酒はほてり、のぼせなどの顔の赤みをおさえ、美肌、美髪効果に期待できます 薬膳
このレシピの生い立ち
いちごは春に起こりやすい、イライラ、ほてり、のぼせなど余分な熱を取り除く働きがあります。
いちご1日10粒くらいで1日分のビタミンCをとることができます
【いちご 薬膳】
・熱を冷ます
・のどの潤す
・利尿作用
・食欲不振
【vegan・砂糖なし】いちご甘酒プリン
砂糖なし、寒天で作るいちごプリン。いちご甘酒はほてり、のぼせなどの顔の赤みをおさえ、美肌、美髪効果に期待できます 薬膳
このレシピの生い立ち
いちごは春に起こりやすい、イライラ、ほてり、のぼせなど余分な熱を取り除く働きがあります。
いちご1日10粒くらいで1日分のビタミンCをとることができます
【いちご 薬膳】
・熱を冷ます
・のどの潤す
・利尿作用
・食欲不振
アプリでひらく作り方
- 1
いちごを洗い、へたをとります
-
- 2
フードプロセッサーにいちご、甘酒を入れて回します
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- 3
鍋に寒天、豆乳を少し入れて混ぜます
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- 4
3に残りの豆乳を入れて混ぜます
-
- 5
フツフツしたら弱火にして、寒天を溶かすため、２分混ぜます
-
- 6
5に2を入れて混ぜます
-
- 7
いちご甘酒が冷たいと、寒天が固まります
その時は寒天が溶けるまで、弱火にかけます -
- 8
容器に入れ、冷蔵庫に入れます
-
- 9
お好みで、いちご、ミントなど飾ります
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- 10
作り方を動画にしています
https://youtu.be/b2YxeGVTSA4 -
- 11
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- 12
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コツ・ポイント
甘酒は 「飲む点滴と言われ、美容、健康に効果的なアミノ酸、ビタミンB群などが豊富です
薬膳的には、消化を助け、エネルギーを補充し、胃腸を元気にします
つくれぽ
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